天气越热，吃货们越***，最近又掀起了一场吃小龙虾的热潮，在街边到处都能见露天吃小龙虾撸串的人们，在朋友圈也充斥着各种小龙虾的做法。小龙虾味道非常鲜美，而且含钙量也远远高于大多数淡水虾和海水鱼虾，氨基酸也高于肉类，且其营养结构跟人体极为相似，很容易被人体吸收，常吃能够起到增强骨骼发育的功效。现在人们想吃一顿美味的麻辣小龙虾，只需一包调料就可以了。

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炒面粉，顾名思义，就是用锅炒制面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。因为炒面粉宜用文火，翻炒要勤快，所以一般的炒锅动辄就糊锅，粘锅，黑锅。但是电磁炒锅加热是整个锅胆加热，搅拌模拟人工翻炒的手法，不会破坏物料的品质。有效降低生产成本。

隆泽炒面粉为什么不糊

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